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想知道臺北市有何口耳相傳才知道的餐廳嗎？這一回，《臺北畫刊》要帶領讀著拜訪隱身在辦公大樓中的神祕餐廳，這些餐廳地理位置十分隱密，如果沒有熟人引路，實在很難發現。趕快帶著空空的肚子，咱們出發吧！
Enjoy臺北餐廳
慢飛天使庇護天堂
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走過臺北市政大樓南區通廊，常可聽到充滿元氣的「歡迎光臨」聲，這裡是臺北市政府勞工局輔導成立的庇護工場 --Enjoy 臺北餐廳，由3位就業輔導員帶領數十位身心障礙者為民眾服務。每到用餐時刻，飄散的咖啡香讓整條南區通廊不見公家機關的嚴肅氣氛，反而瀰漫輕鬆的味道，不 只用餐者，連路過的人都有一股浪漫悠閒的感受。
就業輔導員連金燕表示，雖然學員學習能力較慢，但是經過反覆練習，都有不錯的成效，服務品質不輸其他餐廳，餐飲內容也很實在。由中央廚房配送的檸檬香茅雞腿，先以檸檬汁醃漬雞腿再烘烤，口感酸甜不膩，還散發淡雅清香。桃木燻雞排肉質香嫩多汁，口感微辣，十分受歡迎。
這裡的輕食也很可口，不少顧客都是為了品嘗學員自製的鬆餅而來。新鮮奶蛋加入特有配方製成的鬆餅，一出爐，立刻香味四溢，再淋上巧克力醬、蜂蜜或焦糖，就是午後最迷人的點心；除了鬆餅外，總匯三明治、美式熱狗堡、西式燒餅都是由學員自製，同樣頗受好評。
連金燕細數學員的學習情形：小君每天都開心工作，以後夢想開一家飲料店；患有聽力障礙的小惠負責吧台，工作2年後，已能在家中的日本料理店 幫忙；原住民聽障生小玲，精明反應快，最大的願望就是開設一間休閒農場。看著服務員靦腆親切的笑容，不妨停下腳步，進來歇息，給這群可愛的天使更多鼓勵。
臺北花苑時尚整合館
美食花藝精彩饗宴
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臺北的地標101 大樓聚集了許多公司行號，但一般民眾可能不知道，在35 樓轉換電梯的開放樓層裡，有一家夢幻的花藝餐廳-- Elly's Flower＆cafe 臺北花苑時尚整合館。若想光臨，得先預約，還需換證刷卡才能上樓，隱密性絕佳。它是由擁有40 多年歷史的臺北花苑團隊經營打理，花藝結合美食，滿足了許多上班族的心靈與脾胃。
臺北花苑時尚整合館洋溢著濃濃的南洋風情，枯藤吊飾點綴了牆面，純白瓷瓶裡的虎尾百合、姬百合熱情綻放，彷彿正在歡迎賓客。吧台上，芭蕉葉增添綠意，配合挑高空間垂降的吊燈，營造時尚的氣氛。不僅如此，往窗外一望，35 層樓的高度將臺北市街景盡納眼底，無論白天還是夜晚都呈現不同的風情，美食與美景互相競豔，都會男女置身其中，每個人彷彿都成了偶像劇的主角。
這裡的牛肉麵是人氣餐點，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥熬煮的湯頭，飽含蔬菜的鮮甜，搭配彈牙有嚼勁的宜蘭手打麵及鮮嫩的澳洲牛肉，小小一口卻是大大的滿足。同樣來自自家菜單的咖哩飯，選用以蔬菜熬煮的日式咖哩，不像印度、泰國咖哩的重口味，充滿媽媽的味道。
若要來個午茶組合，卡布奇諾和拿鐵，受到許多上班族歡迎，由多樣水果熬煮的桔茶，不但富含維他命C，還可以保護喉嚨，最適合愛美的女生。午後坐在窗邊，享 受疏淡的陽光從玻璃窗斜射進來的溫暖宜人；晚餐時刻，美食佳餚與星光相互輝映。不同的季節還有各式植物花卉妝點餐桌，無論是淺綠康乃馨配上淡紫色的桔梗， 還是金桔巧搭綠葉，都各有情調。無論何時來訪，在這樣舒適的空間裡，絕對能讓人心情飛揚起來。
L'idiot驢子餐廳
發現歐陸創意料理
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L'idiot 驢子餐廳位於民生東路上別稱海基會大樓的宏泰金融大樓1 樓，由於大門不在大馬路上，得轉個彎才能發現，讓人帶點「柳暗花明又一村」的樂趣。
這間隸屬華泰王子大飯店集團旗下的餐廳，主打年輕客群，特別講究空間設計。一進餐廳，鯨魚嘴巴造型的吧台吸引了人們的目光，紅、藍色系的馬賽克磁磚，表現 水與火的意象；凹凸不平的海石砌成巨大的牆面，營造視覺新感受。牆上高低錯落地掛了幾幅油畫及攝影作品，書架上斜躺著關於品酒與料理的書籍，輕鬆的爵士樂 在餐廳裡悠悠蕩蕩地傳送，讓人就像回家般舒適。
驢子餐廳的餐點屬於歐陸創意料理，主廚注重食材原味，相信只要食材好，簡單的烹調就很美味。經典菜色酥煎鴨胸佐醃漬芒果與香橙，選用宜蘭的豪野鴨，烹調過 程中，鴨肉本身就能提供足夠的油脂及香氣，所以不需添加太多醬料；紅酒醃漬的芒果、香橙，增添了酸甜口感。嫩煎豬排佐焦糖蘋果與洋芋泥，採用厚達5公分的 美國自然豬，由於此豬種吃的是小麥、大麥等穀物飼料，肉質特別健康、鮮美。
鮭魚塔塔佐新鮮葡萄柚沙拉，是一道口味清爽的開胃菜。新鮮生鮭魚切成碎丁，拌入韭菜、紅蔥頭、大蒜、洋蔥，融合成特有的香氣，利用圓盤塑形後，再以韭菜花點綴，看起來十分賞心悅目。
爐烤嫩雞佐手工麵包沙拉作法費工，整隻雞挖空內臟後塞入手工麵包、香料，再至火爐烤到外皮酥脆；麵包吸收了雞汁精華，配上橄欖油、生菜、油醋鋪底，口味獨 特。如果想來一客甜品，蘋果酥盒佐伯爵茶醬汁是不錯的選擇，榛果點綴的外皮下，卡式達內餡融合白蘭地拌炒的新鮮蘋果塊，加上香草冰淇淋，給人繽紛好心情。
驢子餐廳不定期以主題式的美食饗宴招攬顧客，前一陣子主打超大份量的美食，推出40 盎司的美國頂級肋眼及70 盎司、大如洗衣板的碳烤豬肋排，造成美食界的熱門話題。
CitySky Cafe
洋溢濃濃紐約風情
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藏身在商業區南京富邦大樓中的CitySky Cafe ，是一間帶有紐約風情的精緻咖啡館，負責人旅居紐約多年，回國後便以當地的小酒館為藍本，打造了這家店。
這裡的料理種類多元，日式、義式甚至是中南美洲風味的料理都有，特別為每天不知選擇吃什麼好的上班族設計。像是古巴嫩雞腿，無骨雞腿先以柳橙、檸檬醃過再燉煮，紅甜椒、酸豆、洋蔥、橄欖等配料，提味效果絕佳，搭配的蔬菜飯口味鮮甜，又富含多種營養，是人氣指數很高的料理。
香烤雞腿三明治中的無骨雞腿肉，同樣先醃再烤，搭配生菜、番茄片等配料，內容十分豐富。包裹在燒餅中的香味牛肉片，味道也是一絕，牛腱利用洋蔥、西芹、紅蘿蔔燉煮，放冷後切片醃漬，再加入特有醬料使肉片入味，伴隨灑上芝麻和蔥花的燒餅入口，香氣連連令人難忘。
口味清淡的家常菜，如家常香煎獅子頭、大黃瓜鑲香酥豆腐，同樣受到顧客好評；手工特製的加州梨口味馬芬（muffin ）、英式傳統點心史康（Scorn ），則是女性顧客的最愛。老闆希望顧客吃得健康，對用料有特殊的堅持，像是所有的調味料都來自大廠牌，煮好的義大利肉醬，得放上一天，去了油脂才端上桌。 有空時到CitySky Cafe 坐坐，品嘗充滿健康概念的美食料理，就是恬淡生活中的小小幸福！
▲相關資訊
Enjoy臺北餐廳
地址：市府路1號1樓（臺北市政大樓1樓南區通廊）
電話：8786-7316
臺北花苑時尚整合館
地址：信義路5段7號35 樓E（臺北101 大樓）
電話：8101-0539
L'idiot驢子餐廳
地址：民生東路3段156 號
電話：2545-6966
CitySky Cafe
地址：南京東路2段139 號
電話：2516-0960
【《臺北畫刊》九月號第512期】http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_PROJ_ID=11&f_ART_ID=273609&f_fun=QUY
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