粉紅桔梗

業者推出每個要價4,800元的黃金蛋糕，意外在市場走紅。 圖／Elite Bakery提供

同時進駐信義商圈BELLAVITA購物中心的Elite Bakery與青木定治，同步推出春節禮，讓尋常的糕餅也成貴婦級伴手，禮盒式的精緻包裝，也成烘焙界新趨勢。

糕餅不只是尋常餐點，也可以是精緻又不失禮的伴手。在貴婦圈引起搶購、賣出近五百個的「黃金榛果巧克力蛋糕」，是Elite Bakery的主打產品；每個蛋糕單價4,800元，每日限量5個，因為價高量少，成為今年超夯的伴手禮。

六福旅遊集團行銷協理劉春豪表示，景氣回春也明顯反應在春節禮品市場，民眾比往年更捨得花錢，挑選價值感與別出心裁的禮物。

黃金蛋糕走紅，業者分析在於「黃金」的價值，春節「將黃金送到家」別有寓意。蛋糕用料取自各國頂級食材，外表貼滿片片黃金，賣相十足。

青木定治春節推出馬卡隆禮盒，也有法國新年必備的國王餅，當年的國王可戴皇冠，表示有整年的好運。 圖／青木定治提供

此外，來自大師手作的青木定治，新年則推出「國王餅」，即起至21 日開賣、每個888元；另有2010典藏馬卡龍小瓷偶禮盒2,000元。

國王餅（Galette des rois）是法國家庭新年必備的傳統糕餅。根據法國習俗，每年一月的第一個禮拜天為Epiphany（又稱國王節），這一天家庭成員會聚在一起，分食國王 餅慶祝一年的開始；圓形的餅切片後分食共享，其中內藏一個拇指大的小瓷偶，吃到小瓷偶的人，就是當年的國王，將會有一整年的好運。