粉紅桔梗

人類的庫賈氏症（在牛體就是「狂牛病」）並不是病毒病，也不是細菌的疾病，它是一種變性蛋白質所造成的疾病。

庫賈氏症的全名是庫茲菲德-賈克氏症（Creutzfeldt-Jakob Disease），因為這個疾病的發現是在1913年由兩名德國醫師大約在同一個時間記錄了這種新疾病，這兩位醫生的名字是庫茲菲德醫師(Hans Gerhard Creutzfeldt)和賈克醫師(Alfons Maria Jakob)，因此此病就以他們兩人的名字來命名。

然而庫賈氏症雖然可以藉由被感染的動物組織傳播此疾病，但其傳染的病原對醫界和研究人員一直是個謎，直到1982年加州大學舊金山分校的普魯西納教授（Stanley B. Prusiner）的團隊發現了這類疾病的病原體才算是真相大白。讓整個科學界跌破眼鏡的是，他們所找到的病原體既非病毒也非細菌（所以也無法用抗生素消滅），而是沒有遺傳物質的蛋白質，名叫「變性的普里昂蛋白質」（Scrapie Prion Protein；PrPsc）。

由於這是前所未有過的發現，許多人不願意相信這個結果，全世界有不少的科學家甚至「致力於」挑戰普魯西納教授的研究，想要證明他的結果是錯的。即便是普魯西納教授已經在1997年因此獲得了諾貝爾生理醫學獎，在2007年還有一位相當有名的耶魯大學的教授仍舊對此不認同。不論如何，目前被大家接受的理論是：造成庫賈氏症的原因是蛋白質類的傳染性病原體。

台灣庫賈氏症三年倍增　名醫陳順勝憂恐與美牛有關

美國再爆第四例狂牛症案例，衛生署開會評估後，宣佈暫不禁止美牛進口。此舉引來高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝痛批，官員自己閉門開會，決議過程缺乏 專業。陳還舉例說，台灣庫賈氏症發生率原本每年只有百萬分之0.8，過去三年卻倍增為百萬分之1.2，這數字的變化，不排除與美牛有關。

▲美牛再爆狂牛症，衛生署暫不禁止進口 (圖)

陳順勝除了是長庚名譽副院長外，現在也是疾管局委託的台灣庫賈氏症通報及研究計畫主持人，日前他在接受媒體訪問時，曾表示就算美國官方檢驗認定此為 非典型狂牛病，但最後結果仍須由國際動物衛生組織、世界衛生組織判定才行，目前衛生署應先禁止美牛進口，直到判定結果出爐為止。

陳順勝說，美國指稱第四例狂牛症為基因突變倒致，是非常不負責任的說法。陳表示，他並未在牛豬身上，看過基因突變引致狂牛病的相關報告，美方應該要再提出更嚴謹的資料，並排除其他的變數，來證實兩者間的關係。

美牛到底會不會引起狂牛症呢？2010年，台灣北部一名愛吃牛排的公務員，突然出現失智、運動失調等疑似新庫賈氏病(人類狂牛症)的症狀，而引起高度關注，事後疾管局依照專家決議，排除此為新庫賈氏病，而歸類為散發型庫賈氏病的極可能病例。

同年五月，一名長年旅居英國的男子，返台後疑似因為新庫賈氏病身亡，當時的衛生署長葉金川涉嫌隱匿疫情，直到年底媒體揭漏消息後，衛生署才緊急說明此病例，讓接任的署長楊志良，被朝野立委罵得一個頭兩個包。後來疾管局將其列為首例境外移入「極可能」病例，強調無傳染之虞。ETtoday2012/04/26

▲新類型 庫賈氏症（creutzfeldt–jakob disease）攻擊腦部圖

庫賈氏症發生率 學者︰3年來倍增  不排除與美牛進口有關

政府恢復美牛進口後，台灣庫賈氏症發生率近三年來增加一倍，高雄長庚醫院榮譽副院長、衛生署人類庫賈氏症委託計畫主持人陳順勝研判，發病率增加不排除與美牛進口有關，台灣只要持續進口美牛，就無法脫離ＯＩＥ（世界動物衛生組織）的狂牛疫區，升等為非疫區。

根據疾管局統計，去年有二十例庫賈氏症、前年二十五例、二○○七年為十一例，今年至今一例。

台灣目前發生率已不輸狂牛症國家

陳順勝指出，我國庫賈氏症二○一○年之前每年發生率為平均百萬分之○‧六，二○一○年之後都維持在百萬分之一‧二，等於增加一倍。台灣現在發生率已不輸發生狂牛症的國家，歐洲學者也提醒，新型庫賈氏症出現前，庫賈氏症發生率會「往上跳」。

陳順勝說，上週三疾管局才開會討論國內三例疑似庫賈氏症患者，其中一例確定為散發案例、一例排除、一例持續觀察，國內至今累計共有二八○名確定病例。

疾管局︰吃牛引起的是新型庫賈氏症

不過，疾管局副局長周志浩表示，庫賈氏症增加，與二○○七年列為法定傳染病後，醫師通報有關，跟美牛進口無關，而吃牛肉引起的是新型庫賈氏症，非庫賈氏症。

陳順勝解釋，年輕人不會發生庫賈氏症，因此一有人發病，很快就會被判定為與狂牛症有關的新型庫賈氏症，而庫賈氏症主要發生在老人身上，老人即使罹患新型庫賈氏症，也會被當成庫賈氏症，死亡後家屬也不願做病理解剖，所以無法區別是庫賈氏症還是新型庫賈氏症。

美國宣稱日前病例為非典型狂牛症，屬零星個案，不會傳染擴散，但陳順勝強調，非典型與典型狂牛症一樣都會傳染，與基因突變也沒有關係，非典型更可怕，因為沒有症狀，更難防範。

學者︰應暫停進口美牛 並評估風險

台大公衛學院副院長詹長權認為，政府應暫停進口美牛，並緊急召開「牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」，重新審視當初美牛開放風險評估。他也強調，台灣與美國同被ＯＩＥ列為狂牛症的風險已控制國家，農委會應積極爭取我國成為非疫區，才有力阻美牛的籌碼。

防檢局副局長黃國青表示，我國因曾從英國進口肉骨粉，才被列為風險已控制國家，目前正向ＯＩＥ申請「升級」為風險可忽略國家，每年監測八八八頭牛都正常。不過，陳順勝強調，只要持續從美國進口牛肉，我國就永遠無法「升級」。反美牛聯盟醫師蘇偉碩指出，美國官方對牛隻抽檢率為千分之一，抽了一頭，遺漏九九九頭，不像日本是每一頭牛都要做狂牛症檢測。自由電子報2012/04/27