台東蕭修女蛋糕 做一輩子的志業
這個身影，很多台東人認識，不過台東以外的人，從新聞上認識她，是因為前幾年，她跟總統要錢。台東聖母醫院修女蕭玉鳴：「來來來，馬上來，過來啦！」
這個醫院，很多台東人在這裡出生，還得了醫療奉獻獎，不過修女說很忙，民國81年，醫院慘澹到留不住醫生，修女忙得沒空去領獎，她說她沒做什麼，還問總統可不可以把獎牌換現金。蕭玉鳴：「我的意思是，我的獎是錢的話，我就馬上去，因為我們那時候需要錢。」
50年前，天主教台東聖母醫院沒有圍牆，再窮的病人都收，所以50年來都賠錢，蕭玉鳴修女從菲律賓來台灣，快50年了，不是修女愛錢，她只是實際地說出需要；不過老天並沒有讓這家醫院倒閉，靠著捐款，渡過差點關門的危機。
醫 院一直在照顧窮人、病人，但也想回饋那些給他們捐款的人，不如大家來嚐點小甜頭吧！小廚房的空氣裡滿是果香，清香的綠檸檬來自屏東，瓦倫西亞柳橙與新鮮南 瓜，就是台東的，有人送南瓜、有人捐牛奶、雞蛋、堅果，愛心原料細細切碎，口感才會好，蕭修女很有耐心地，對付著一個個蘋果，卻跟我們聊著台灣的香蕉。
蕭玉鳴：「我們的蛋糕都是有營養，都是水果，有香蕉，有香蕉、有巧克力、有南瓜，你吃一個香蕉，一天一次，就把那個醫生報銷(不會生病)。」
手上切蘋果，嘴裡卻聊著台灣的香蕉...............http://kamill.pixnet.net/blog/post/67236285
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