粉紅桔梗

桃園檢調查獲海關與帶貨黃牛勾結，自狂牛症疫區日本夾帶松阪牛肉進口，時間至少長達三年。 圖／記者呂開瑞翻攝

立法院為開放美國牛內臟進口吵翻天，結果卻因海關稽查組股長唐隆生涉嫌與黃牛勾結，防疫關口大開；檢調查 獲台北市「森之鄉」公司負責人張世群，自疫區日本夾帶高價松阪牛肉入境轉售，長達三年，數量初估近五噸，獲利至少四千五百萬元。

檢調表示，日本九十年成為狂牛症疫區，牛肉產品一直不准進口。張世群非法夾帶入境的松阪牛肉，平均每公斤九千元，全賣給北部地區高檔牛排、鐵板燒店。

頂級的松阪牛肉，不論燒烤或火鍋汆燙，都滑嫩香甜，入口即化。 本報資料照片

五十二歲專營進口冷凍肉品的張世群，每周帶二至六名員工，當天來回，從日本闖關一到二次，夾帶的松阪牛肉 就放在隨身行李箱，因有唐隆生「護航」，不用通關檢查，三年來得手超過三百次。

桃園檢方昨晚將張世群以七萬元交保，唐隆生聲押。

檢調調查，張世群透過唐隆生「指導」，利用唐隆生值夜勤時，清晨飛日本，一天內將牛肉購齊，當晚搭機回台，飛機一降落，就和唐聯絡，由唐帶張入境，完全不 必受檢。

檢察官何嘉仁前晚指揮調查人員，守在桃園機場入境通關櫃台，等張世群搭乘的日亞航班機落地，見張世群和兩名員工拉著行李箱，四處張望，上前將三人及等候在 查驗台邊的唐隆生帶走。

檢調打開行李箱，一塊塊冷凍牛肉掉出來。三人的行李箱裡，取出九十四公斤松阪牛肉，檢調另在「森之鄉」公司冷凍櫃，起出九十五公斤松阪牛肉。

張世群坦承，認識唐隆生多年，當初是同業介紹認識。因許多客戶要求幫忙自日引進松阪牛，因此找唐隆生「合作」。「這些牛肉非常搶手」，張世群說，「入境當 天就賣光」，公司冷凍櫃裡的九十五公斤牛肉，「都有買家在等了」。

小檔案／松阪牛

松阪牛以「地域」命名，離開日本三重縣松阪市，都不能稱為松阪牛，是日本三大和牛之首。

松阪牛最讓人著迷的是細膩的油花，在粉嫩肉塊上猶如白霜，以鐵板油煎恰六分的熟度，放入口中油汁不斷湧出。無論牛排、鐵板燒、涮涮鍋都十分適合。

【2010/04/23 聯合報】

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多達５千公斤的走私松阪牛肉到底賣給哪些餐廳？記者直擊進口肉品廠商，下午仍然照常出貨，員工都說不知情，松阪 牛在市面上一公斤可以賣７到８千的好價錢，比澳洲和牛還要多出２倍以上，難怪肉商願意鋌而走險！不過台北市政府衛生局今天也追查進口商出貨的十五家餐廳業 者，都沒有發現菜單上有日本牛肉！而衛生局也已經將全案函送地檢署偵辦！ 

與海關勾結從日本走私松阪牛的進口肉品商，下午照常出貨，上前詢問松阪牛的去向，員工都三 緘其口！ 負責人一個下午都沒出面，貨車進進出出，生意似乎沒有受到影響，主要出貨對象幾乎都是知名飯店以及鐵板燒店！ 日本松阪牛，油花跟肉質平均分布，口感絕佳，不過因為是狂牛症疫區，政府禁止輸入，但台灣不少饕客就愛它的滋味，因此還是有不少店家透過管道違法購買！ 業者急忙否認，而現在市面上的松阪牛，其實都是澳洲和牛，不過日本松阪牛１公斤就要價七到八千元，澳洲和牛是它的一半不到，利潤之高，難怪有人願意違法走 私，台北市府衛生局下午調查15家曾經使用日本牛肉的餐廳業者，只有一家業者承認曾幫客戶代為訂貨，其餘全都否認，目前全案將交由桃園地檢署偵辦！

http://www.ttv.com.tw/news/view/?i=09904234926203L

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松阪牛大理石油花 老饕上癮