台大正宗減肥餐
影片: 台大「正宗」減肥餐 副院長甩肉10公斤
台大正宗瘦身餐 副院長甩肉10公斤
網路謠傳不少「台大」減肥食譜，號稱1個月能瘦18公斤，營養師撇清這根本不是醫院設計的菜單，長期吃導致營養不均衡；不過台大醫院真的有「正宗」的減肥餐，午餐便當一個550大卡，連台大自家副院長吃了1年半，控制飲食、配合運動，果真成功甩肉10公斤。
正宗台大醫院減肥餐首度曝光，午餐便當茄子、2樣青菜、蒟蒻加一小塊烤魚，還有一大碗的五穀飯，也顛覆瘦身少澱粉的觀念，營養均衡，水果、低脂牛奶跟湯，份量不少，卻只有550大卡，真的有人吃2個月瘦2公斤。
營養師鄭金寶：「(設計)2到2.5份的蔬菜，肉類是1份半至2份，烹調方法是烤、清蒸或水煮的方式。」
營養師強調，長期吃流傳減重食譜，鐵、鈣攝取不足，恐怕會導致骨質疏鬆症提早報到，儘管是台大的瘦身餐，講究份量足夠，多菜、少肉、還配合運動，以免甩肉同時，連健康也一併甩掉。 TVBS
網路流傳台大減肥餐，只吃少許食物像是餅乾、優格一個月就能減重18公斤。台大的營養師就出面澄清，這根本不是台大醫院的菜單，拿出台大醫院正宗減肥餐午餐，便當一個550大卡，自家副院長吃了一年搭配運動，成功甩肉十公斤。
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