除了涼拌菜 / 泰國女生這麼瘦全因「羅望果」 @ 粉紅桔梗

泰國女生愛吃羅望子梅，被當地人視為瘦身的法寶。（記者李玲玲/攝）

泰國人受到天氣炎熱影響，愛吃酸辣料理，或許就是涼拌菜特多，讓泰國女生一個比一個瘦，但真的是這些低油食品造就她們的窈窕嗎？！此時當地導遊馬上亮出這一味──「羅望果」！

泰國只分3個季節，熱、很熱、非常熱！3月中旬當地正式進入炎炎夏季，走在曼谷路上，隨處可見青木瓜、椰子汁等冰涼飲。但想要填飽肚子，泰國人一定會推薦涼拌冬粉配木瓜絲，酸辣口味，絕對是開胃菜首選。

↓圖：吃起來酸酸辣辣，不會死鹹的涼拌青木瓜，泰國人最愛加入蟹肉、新鮮番茄一起吃。記者李玲玲/攝影

但除了吃正餐，泰國女生也愛吃零食，走進當地便利商店，燕窩、優格便宜又大碗，50元有找，可以一次品嚐。除此之外，還有這一味「羅望子梅」，更是當地人吃飽飯後，打牙祭的零嘴首選。

羅望果有著長條狀的外表，所以有個聽起很很噁心的俗名「狗大便」，果殼乾燥易碎，類似龍眼乾的果肉口感，吃起來酸酸黏黏。在柬埔寨，羅望果可以製成硬式糖果，但到了泰國就不一樣，除了可以入菜當香料，更可以製成無籽肉的羅望子梅，吃起來有點酸、有點甜、口感特殊，又不黏牙。

↓圖：羅望果製成甘梅，Q軟口感加上助消化，受到泰國女生喜愛。圖／合成圖